El Gobierno del Pueblo anunció la realización de la 14ª edición del Festival del Chocolate, que se llevará a cabo del 13 al 17 de noviembre en el Parque Tabasco ‘Dora María’, con la expectativa de recibir a más de 250 mil visitantes y generar una derrama económica superior a los 213 millones de pesos.

Durante la conferencia matutina encabezada por el gobernador Javier May Rodríguez, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, presentó el programa general del evento, que tendrá como país invitado a España y como estado invitado a Tlaxcala.

Por primera vez, el festival contará con un Pre-Festival del Chocolate del 7 al 9 de noviembre en Comalcalco, cuna del cacao, con actividades artísticas, culturales y gastronómicas.

“Durante cinco días Tabasco se convertirá en el punto de encuentro más dulce y vibrante del país, al unir a la gente en torno al cacao y generar prosperidad”, afirmó Ornelas Gil.

Más de 420 expositores y espacios con identidad

En esta edición participarán más de 420 expositores, entre chocolateros, cacaoteros, productores gastronómicos y artesanales, distribuidos en las naves “Cacao” y “Chocolate”. La convocatoria para el registro estará disponible desde el 21 de octubre en la plataforma oficial del Festival del Chocolate, única vía autorizada para la inscripción.

Bajo el lema “Riqueza, magia y transformación”, el evento contempla actividades para toda la familia a través del foro ‘Sabor a Tabasco’, con más de 15 escenarios temáticos donde participarán pequeños productores de programas sociales como Sembrando Vida, Tandas para el Bienestar, y Guardianes del Cacao, así como cocineras tradicionales.

“Ellos representan la esencia del modelo de desarrollo justo, regenerativo e incluyente que impulsa nuestro gobernador”, señaló la titular de Turismo.

Conectando tradiciones con innovación

Entre las principales novedades destacan:

• Vinculación con Tiendas Bienestar, para que productos como cacao, miel, café, maíz y lácteos lleguen directamente al consumidor.
• El regreso del “Chocopasaporte”, que recompensa las compras dentro del festival.
• La pasarela Ximbal: Caminar con raíces, desfile de moda textil como homenaje a la identidad cultural.

Invitados internacionales y chefs reconocidos

La participación de España incluirá actividades como la presentación del documental “La Ruta del Cacao: México–Granada”, talleres audiovisuales, y una cata especializada con la periodista Helen Chocolate. También se integrará la Escuela Internacional de Alta Pastelería Torreblanca, además de países de la Alianza Mundo Maya como Belice, Guatemala y El Salvador, y los Pueblos Mágicos de Teapa, Tapijulapa y Frontera.

En la parte gastronómica, el festival contará con chefs de renombre como Lupita Vidal, José Ramón Castillo, Gaby Ruiz y Edna Alanís, además de catadores, chocolateros y reposteros nacionales e internacionales.

Actividades para niñas, niños y concursos

El espacio ‘Origen’ estará dedicado a los más pequeños, con la experiencia “La Fábrica de Chocolates”, que incluye elaboración de tabletas, decoración de galletas y catas infantiles.

También se realizarán concursos como:

• Fotografía
• Pintura infantil con chocolate
• Promesas del Chocolate
• Concurso de Mole con cocineras tradicionales

Empresas como Nestlé, Grupo Torreblanca, Chocosolutions y Chocahuatl estarán presentes, fortaleciendo la cadena productiva del cacao y el chocolate en la región.

El Festival cerrará con un concierto gratuito del artista Caloncho, en un evento familiar que busca consolidar a Tabasco como la cuna chocolatera del mundo.