México se posicionó como el país con mayor número de demandas promovidas por empresas de alimentos ultraprocesados contra políticas de salud pública, con un total de 193 litigios registrados entre 2010 y 2025.

Una investigación periodística internacional realizada por The Guardian en colaboración con Lighthouse Reports y medios de distintos países identificó 235 demandas presentadas por compañías del sector alimentario en cinco naciones contra medidas enfocadas en mejorar la salud de la población.

El estudio señala que las principales políticas cuestionadas por la industria fueron el etiquetado frontal de advertencia en productos, los impuestos a alimentos ultraprocesados y las restricciones a la publicidad dirigida a consumidores, especialmente niñas y niños.

Después de México, los países con mayor cantidad de litigios fueron Colombia, con 18 demandas, y Brasil, con 17. Estados Unidos registró seis casos, mientras que Reino Unido contabilizó uno.

De acuerdo con el reporte, aproximadamente tres cuartas partes de las demandas fueron impulsadas por fabricantes de productos ultraprocesados o asociaciones que representan sus intereses. Entre las empresas señaladas aparecen grupos como Coca-Cola, PepsiCo, Mondelēz, Kellogg’s, Danone, Ferrero, Xignux y Heartland Food Products Group.

La investigación indica que del total de casos resueltos, cerca de tres cuartas partes terminaron con fallos desfavorables para las empresas. Sin embargo, los procesos legales han generado retrasos en la aplicación de algunas políticas sanitarias debido a que varios litigios se extendieron durante años.

El análisis concluyó que la estrategia legal de la industria alimentaria ha representado un desafío para los gobiernos que buscan implementar regulaciones relacionadas con nutrición, prevención de enfermedades y protección de los consumidores.