El municipio de Jalpa de Méndez se prepara para celebrar la 11.ª edición del Festival de la Butifarra, uno de los encuentros gastronómicos que busca preservar y promover uno de los productos más representativos de la identidad local.
La presentación oficial del festival se realizó en el Centro Cultural Quinta Grijalva, con la participación del presidente municipal de Jalpa de Méndez, José del Carmen Olán Olán; la subsecretaria de Turismo, Chery Aranguren; la directora de Promoción Turística, Jennifer Cortés Arévalo, así como representantes del Ayuntamiento y del gremio butifarrero.
El festival se llevará a cabo los días 16, 17 y 18 de octubre en Jalpa de Méndez, donde visitantes podrán disfrutar de la gastronomía local y conocer parte de las tradiciones que se mantienen alrededor de la elaboración de la butifarra.
Además de promover este producto emblemático, el encuentro busca generar movimiento para la economía local y atraer visitantes interesados en conocer la gastronomía, cultura y tradiciones del municipio.
Durante tres días, Jalpa de Méndez ofrecerá una oportunidad para acercarse a su gente y descubrir la importancia que tiene la butifarra dentro de la historia e identidad gastronómica de la localidad.
