Con la llegada de septiembre y las celebraciones patrias, el pozol vuelve a colocarse entre las bebidas tradicionales más consumidas en Tabasco, aunque este año preparar una buena jarra representa un gasto que depende del precio de sus principales ingredientes.

El costo final varía de acuerdo con la cantidad que se prepare y los productos utilizados, principalmente el maíz, cacao y azúcar, además de otros ingredientes que suelen acompañar esta bebida tradicional.

Los precios registrados en comercios de Villahermosa muestran que algunos productos han tenido ajustes durante las últimas semanas, por lo que las familias deberán considerar un mayor desembolso si buscan preparar el pozol para reuniones o celebraciones.

A este gasto se suma el precio de otros alimentos que suelen acompañar las fiestas patrias, entre ellos la carne de cerdo, cuya demanda podría incrementarse durante septiembre.

Para muchas familias tabasqueñas, el pozol continúa siendo una bebida representativa de la gastronomía local y una tradición que se mantiene vigente, especialmente durante las reuniones familiares y celebraciones de esta temporada.

Así, quienes planeen preparar pozol durante septiembre deberán comparar precios y calcular las cantidades necesarias para evitar que el gasto se eleve más de lo previsto.