México desempeña un papel de liderazgo en el combate al hambre y sus políticas de alimentación pueden servir como referencia para otros países, señaló Carl Skau, director ejecutivo en funciones del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de Naciones Unidas.

Durante una visita al país, el funcionario destacó programas sociales, los desayunos escolares y el modelo de compras locales a pequeños productores, además de medidas como la regulación de productos comercializados en escuelas y el etiquetado frontal.

Skau resaltó especialmente la estrategia de alimentación escolar, que contempla desayunos y, en planteles de tiempo completo, comidas calientes con alimentos nutritivos. También señaló la participación de comunidades y mujeres en las cocinas escolares.

El reconocimiento ocurre en un contexto de creciente preocupación por la seguridad alimentaria mundial. De acuerdo con el PMA, entre 2020 y 2025 el número de personas en situación de hambre aguda pasó de 100 a 300 millones, debido principalmente a conflictos, alteraciones comerciales y efectos del cambio climático.

El organismo internacional señaló que México también comparte sus experiencias con otros países de la región mediante cooperación técnica e intercambio de conocimientos.