La pasión por el cacao y el chocolate tabasqueño también se transmite entre las nuevas generaciones. Dylan Lázaro, de apenas 10 años, participó en una entrevista radiofónica como catador infantil, acompañado por su padre, Cutberto Lázaro, de Chocolates Citlalli.
La conversación se realizó en Radio Núcleo, con la participación de Jennifer Edith Cortes Arévalo, directora de Promoción Turística, como parte de las actividades de difusión del Festival del Chocolate Tabasco.
Durante el encuentro se compartieron experiencias y conocimientos sobre la elaboración y degustación del chocolate, así como la importancia de preservar los saberes y las tradiciones vinculadas con el cacao.
El festival busca dar visibilidad a las familias y a quienes mantienen viva esta herencia, acercando la riqueza del chocolate tabasqueño a nuevos públicos y a quienes visitarán el próximo encuentro.
